Флэшмоб. Тема 1

[Chessi]

А еще мы с товарищами из Гли-тима решили бороться с неписцом. Разукрашивать, так сказать, серые будни. И затеяли флэшмоб, в котором по воскресеньям ты случайным образом вытягиваешь вопрос и в течение недели на него отвечаешь.

Первое, что мне досталось: Любите ли готовить? Откуда берете рецепты? Как вы относитесь к кулинарным книгам? Какие кулинарные книги есть у вас дома?

Готовить я люблю и всегда относилась к этому, как к творческому процессу. Отмеривать продукты весами и мерными стаканчиками не умею категорически (ну разве что ради подсчета калорий, но даже там предпочитаю потом уже гуглить "одна средняя луковица", "две малипусенькие морковки" или использовать сразу всю упаковку, на которой написан калораж). Сферическая готовка в вакууме (когда тебя не ограничивают ни деньги, ни время, ни усталость) для меня похожа на зельеварение, причем, на экспериментальное зельеварение: а что будет, если добавить две щепотки звездной пыли? а волос ведьмы? а опрокину-ка я туда тазик любви. И в идеале получается прекрасная «говнямба», индивидуальная и неповторимая.

Про кулинарные книги с фотографиями

Рецепты обычно беру из интернета, просто гуглю блюдо и делаю. Либо использую рецепты бабушки. Ну или сама импровизирую. Но, несмотря на это, дома довольно много кулинарных книг. Во-первых, есть книги Дюкана. Но, как оказалось, рецепты в них очень прозаичные, и я придумывала в периоды нашей диеты куда более изощренные маневры, Дюкану и не снилось. Он никогда не был голодной женщиной, которая наизнанку вывернется, но вкусняшку приготовит. Поэтому в эту степь я углубляться не буду.

Во-вторых, как-то раз, приехав из Америки, прекрасная entu подарила нам невероятную кулинарную книгу «Полное собрание рецептов Ирландского паба». Вы себе не представляете, какая она прекрасная. Я бы ей обложилась, как подорожником, даже если бы в ней не было рецептов.

В-третьих, на этот Новый год мы с монамур, как я уже вроде где-то писала, продемонстрировали чудеса единодушия и маневренности и подарили друг другу три разные книги Гордона Рамзи: Курс элементарной кулинарии, Fastfood и Здоровый аппетит. Их мне даже открывать сложно, я уношусь сразу в какие-то гастрономические небеса, начинаю обливать книги слюнями и слезами, потому что найти у нас половину ингредиентов не сильно-то легко и довольно затратно, а фотографии еды богичны чуть более, чем полностью. Я хочу как-нибудь взять себя в руки, вооружиться свободным временем и цветными закладками, пометить все, что можно приготовить в обычный послерабочий вечер, и начать красивую жизнь.

Вот как-то так. Если кому-то интересно, могу потом поподробнее про какую-нибудь из книг написать, рецепты сфотографировать.

@темы: флэшмоб, Гордон Рамзи, Дюкан, особенно удался индиговый бантик, надо действовать как Аристарх, миссия ранга S, добро пожаловать на монгольские алко-игры

Comments

[~.Ди.~]

ооо, круто круто круто!
а забубеньте любимый рецепт - вообще, и любимый - что-то не очень сложное и без мяса и я, и Люба скажем вам спаибо xD можно с рыбкой *_*

[Chessi]

~.Ди.~, я тогда на выходных сразу с фотками готовки забубенить постараюсь))

[~.Ди.~]

Chessi,

[Любоффь.]

«Полное собрание рецептов Ирландского паба».

О господи! Дайте, даааайте рецептов

Рецепты обычно беру из интернета, просто гуглю блюдо и делаю.

На самом деле идеальный вариант. И всегда можно загуглить "блюда из... ", перечисляя то, что осталось в холодильнике.

[Chessi]

Любоффь., какого плана рецепты вам искать, с какими продуктами?)

Я вечно ещё забываю, сколько по времени и при каких градусах мясо разное запекается - тоже гугл спасает

[Любоффь.]

какого плана рецепты вам искать, с какими продуктами?)

Из мяса и картофеля, мы что-то такое заказывали в ирландском пабе и my partner in crime утверждал, что лучше ничего не ел в жизни. Я пыталась повторить что-то подобное, но рецептов годных так и не нашла.

[entu]

О, я сюда дошла. Сама на лыжах. Очень рада, что книга вызвала такие чувства. Она меня в магазине схватила за рукав и попросилась к вам